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培養(yǎng)基常用的滅菌方法主要是哪兩種

更新日期: 2021-05-26
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  培養(yǎng)基是適于細(xì)菌生長繁殖需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)人工配制而成的基質(zhì)。按營養(yǎng)成分和用途不同,分為基礎(chǔ)、合成、營養(yǎng)、鑒別、選擇和厭氧培養(yǎng)基。按物理形態(tài)分為固體、半固體和液體三類。根據(jù)細(xì)菌的種類和培養(yǎng)目的不同,可采用不同的培養(yǎng)基。
 
  培養(yǎng)基常用的滅菌方法主要是濕熱滅菌和過濾除菌。
 
  1、濕熱滅菌:
 
  蒸汽在冷凝時釋放出大量潛能,并且蒸汽具有強(qiáng)大穿透力,蒸汽的濕熱破壞菌體蛋白質(zhì)和核酸的化學(xué)鍵,使酶失活,微生物因代謝障礙而死亡。濕熱滅菌的效果,取決于致死溫度和致死時間。致死溫度是殺滅微生物的極限溫度。致死時間是在致死溫度下殺滅全部微生物所需時間。
 
  高壓蒸汽滅菌適合于耐高溫培養(yǎng)基、接種器械和蒸餾水的滅菌。分裝后應(yīng)立即滅菌,應(yīng)在當(dāng)天內(nèi)完成滅菌工作,不可過夜。消毒時間不宜過長,也不能超過規(guī)定的壓力范圍,否則有機(jī)物質(zhì)就會在高溫下分解,失去營養(yǎng)作用,也會使培養(yǎng)基變質(zhì)、變色,甚至難以凝固。
 
  2、過濾除菌:
 
  一些抗生素及有機(jī)物等,遇熱容易分解,不能與培養(yǎng)基一起進(jìn)行高溫滅菌,而要使用細(xì)菌過濾器濾去其中的雜菌,例如含抗生素的沙氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基。過濾后的溶液要立即加入培養(yǎng)基中,若為液體培養(yǎng)基,可在冷卻至30℃時加入;若為固體培養(yǎng)基,必須在凝固之前(50-60℃)加入,振蕩使溶液與其他成分混合均勻。
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